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一个人的元宵节  作者:王现立

发表时间: 2021-02-26  分类:生活散记  字数:2338  阅读: 120  评论:0条 推荐:4星

 

辛丑牛年,元宵节是在哗啦啦的雨声中来临的。少了月亮的陪伴,自然就缺了一种浪漫和期盼,本身这个节日应该是充满喜气和闹嚷的。

已经有十几年没有正儿八经的过元宵节了,要么是在车间机器的轰隆声中,要么是在灯火通明的库房内,要么是独守在出租屋,要么是一个人游荡在人潮涌动的灯会。

听着窗外远处传来此起彼伏的鞭炮声,心中暗自决定,过一个富有仪式感的元宵节。当然,这个所谓充满的仪式感,是做一桌好菜,哪怕是一个人,也要讲究个七荤八素。实际上,这个不难,毕竟技术和硬件都有,纵然上不了台面,可满足自己的口腹之欲还是可以的。

说来就来,到超市采购菜品,寻思着做一个蒜苗回锅肉,一个蒜薹煸大肠,一个炒青菜,一个红烧鸭杂,一个……,得!不能再多了,再配以应景的饺子和汤圆,足矣!

前段时间,因为过年吃饺子的问题,网上的南方人和北方人一番争议,最后范围竟缩放在河南,几个自称嫁到河南的南方女,因吃不惯婆家的饺子而对河南一顿寒碜,似乎人口众多的河南穷到只能吃饺子过年了。

不可否认的是,在老家的农村地区,大部分人们还保持者吃饺子过年的习惯,但这只是饮食的差异,与贫富无关。因为现在的人们,吃已不再是难题,口感和鲜奇倒成了追逐的方向。

“呀~!好香哦,你是四川人,对不!”对门来了几个客人,当一个女人看到我在忙乎,便一言断定。

“你看我像四川人么?”我好笑的问。

“绝对的四川人!快说,哪里的?”她急于印证,自信满满的问。

“四川的回锅肉,真正的河南人!”我拎着炒锅,盛出满屋溢香热气腾腾的菜,笑着答。

我不敢想象,若她知道我一个人大张旗鼓的折腾这么多菜,恐要笑掉大牙。

对门是安徽人,酒菜早已备好,一家的团圆彰显着节日的快乐,体味着亲情的温暖。一口美酒下肚,一份幸福萦怀,在这浓浓的节庆里,因亲人相守而举杯,因亲情的依存而舒怀,这便是生活,虽寻常,却不易。

我加快着进度,一个人的操弄,手忙脚乱的却不见成效。好在自己把它当成一种乐趣,或许厨艺差强人意,但能满足自己,便也是一种成功,他日若能念起,倒不失为一段美好的回忆。

妈妈打来电话,问询着我可曾弄点过节的饭食。

“炒着菜呢!”我大声的喊着,并汇报着自己丰富的菜谱:“买了饺子和汤圆,就着炒好的菜,你放心,比在家里还会吃!”

妈妈笑了,知道我能照顾好自己,打心眼里高兴。

“不和你说了,我炒着菜呢,等有空我回电话过去!”我紧跟着说。

花了将近两个小时,从买菜到着手,再到碗筷摆放整齐,终于从忙碌者转成享受者。吃多吃少没关系,重要的是仪式感,这既是对节日的一种尊重,也是对素日辛苦的自己的犒劳。一个人的漂泊,与其说是一种无奈,倒不如说是一种挑战,家乡的生存或可衣食无忧,但却触及不到世界的精彩。打小洞看外面的世界,那只是书本里文字的堆砌,也只有经历了,方知天有多高,海有多阔。

拴上屋门,免除他人的打扰,倒一杯清亮的美酒,敬自己!入口的芬芳、舌尖的清香、经喉的炙热,及至肠胃的燎烧,禁不住夹一筷热菜填补,呀~,好舒心!

自我满足着厨艺,颇有些自恋!哈哈,生活尽管缺少人相伴,倒不乏乐趣。

只是,这一桌子菜,吃不上几口便饱了。突然想,那些晒足了自家奢侈的年夜饭,那满满的、丰盛的、七荤八素的、鸡鸭鱼肉的、山珍海味的吃的完么?吃不完咋办?

有人诉苦说,年夜的菜到现在还没吃完!我乐了,说好的显摆呢?不过,我这几个菜恐怕也得吃上好几天,尽管入口,可也不能顿顿吃啊!

浅尝辄止!二两酒已占了位置,饺子汤圆一样十个图个圆满,这便是寻常不大的胃口到了吃亦可不吃也亦可。好在自己不讲究身材,素日以馋嘴为主,以至于大腹便便不以为耻。当然有时候也会皱眉,不过多以美味的诱惑而释怀。

外面的雨丝在炮竹的陪伴下,开心的闹着元宵,我则呷着茶水想着心思,时间在灯光的注视下一分一分的流逝,夜深了!没有月亮的元宵节,虽不浪漫,但却真实的来了。

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