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通胀  作者:那山那水

发表时间: 2021-01-22  分类:生活散记  字数:1610  阅读: 114  评论:0条 推荐:4星

 
       这个冬天物价大涨。先是大葱,平时两三块一斤的大葱从四块多涨到五六块,到现在的每斤七块多,吓得我去超市只是到大葱的柜台看一眼价格,坚决不买。你说真的是吃不起吗?也不是,你看猪肉现在涨到三四十块一斤,隔三差五如果想吃,也会买上一二斤。只是感觉大葱涨价涨的离奇,一种调味品,价高的离谱,不吃也罢。是不是又象前几年“蒜你狠”“豆你玩”“姜你一军”一样,是某些不法商贩背后操作的结果,也未可知。所以这不买葱的行为仿佛暗中与那些不法分子在较劲,无形中给自己拒买的理由赠加了一点正义感。
         可是人的味觉有记忆功能。猛的没了葱,每顿饭做的百无聊赖,吃的寡淡无味。比如豆角,现在每斤八九十来块,不吃满可以嘛,有别的替代品,萝卜白菜豆腐粉条,冬天的时令菜也不少,少吃一样豆角没啥感觉。当然了,众所周知,这个冬天白菜也反天了,一年四季最便宜的白菜也由历年来的几毛钱一斤涨到一块多。
        大葱,你别看它虽是一种调味品,还真没啥可替代的,姜是姜的味道,蒜是蒜的味道,只有韭菜还行,但有时它可以代替葱,有时就不行。
        前几天从老家带回一些面线,冲汤吃,一看没有葱怎么吃?去超市买一小把韭菜回来,切成小段,绿莹莹的飘在汤上面,诱人食欲。韭菜冲米线面线、饺子馄饨汤,与葱的功能几无二致。但是炒菜的话,油热下葱姜蒜,爆出香味,你把葱换韭菜试试,炒到最后,韭菜变成稀烂的一缕,又夹牙又不好吃。感觉韭菜除了炒猪血,炒鸡蛋等轻炒或晚放外,没有大葱这个大众调味品使用的范围广。昨天一家超市新开业,进去看看,大葱四块多一斤,买了一些竟如获至宝。唉,可怜我堂堂一国家公务员,这酸爽的感觉!
        临近年关,鸡蛋也来凑热闹,每斤六块二毛八,这涨的还不一定到底。上次在超市买鸡蛋,一问价一斤五块多,吓人一跳,啥时候涨这么高了?买了二斤回来就后悔买少了,这不没几天涨到六块多。先前加的一银行群,上周鸡蛋搞优惠活动,每斤比市场价便宜五毛,下午去了,活动已结束。据说最近每周都有活动,这一周早早就去了,脑补的银行门口长长的队伍没有出现,进入大厅只有几名工作人员,一问还有半个小时活动开始,每人限购五斤,赶个大早一共才便宜二块五毛钱,心里不禁莞尔,来也来了,就坐下耐心等吧,不一会儿陆陆续续来了许多上了年纪的老婆婆,都是来买鸡蛋的。
        每年春节前,各类食品涨价已成必然。并且一旦涨上去就很难不来了。
        其实这些日常食品和生活用品的涨价,与房价的上涨比,真是小巫见大巫。房子买的不是时候,那可是几十万、几百万的亏。可是房子对于普通老百姓来说,一生才能买几次,买房时对人的打击就好像被人狠狠地抡了一捶,那种打击好长时间都犯不过来,并且每每想起,胸口都隐隐作痛。而食品日用品的涨价因为天天要面对,犹如用针扎,你说针扎一下疼不疼,说疼也不疼,但架不住天天用针扎,那感觉也不好受啊!
        如今的通货膨胀已遍布老百姓生活的角角落落,特别是这两年新冠肺炎的出现,各行各业不景气,又加剧了这一现象的发生,希望疫情快快过去,通胀逐渐回落,生活越来越好。2021.1.21
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